Soğanlar yemeklik doğranır, yağla kavrulur, kuşbaşı et eklenir, biraz daha kavrulur. Sivri biber ve salça eklenir. Kavrulmaya devam edilir. Küp küp kesilmiş havuç eklenir. Üstüne 2 su bardağı kadar sıcak su eklenip etler kısık ateşte yumuşamaya başlayıncaya kadar devam edilir. Üstüne orta büyüklükte doğranmış patates ve bezelye de eklenir. Tuz, karabiber, kekik (miktarı isteğe bağlı) ilave edilir. 1 su bardağı kadar sıcak su konur ve kadar kısık ateşte pişirilir.