Bulgur kısır yapacağımız tencereye konur.
Üstünü geçecek kadar sıcak su eklenir ve şişmeye bırakılır (30 dakika kadar)
Diğer tarafta taze soğan ve maydanoz yıkanır. İnce ince doğranır. Şişen bulgura salça, baharatları, tuzu, limonun suyu, nar ekşisi, yağı katılır ve iyice karıştırılır. (Elimizle de yoğurabiliriz iyice karışın, içine geçsin diye). Son olarak doğradığımız maydanoz ve yeşil soğanı da ekleyip karıştırılır. Servis tabağına alınır.
Üstünü geçecek kadar sıcak su eklenir ve şişmeye bırakılır (30 dakika kadar)
Diğer tarafta taze soğan ve maydanoz yıkanır. İnce ince doğranır. Şişen bulgura salça, baharatları, tuzu, limonun suyu, nar ekşisi, yağı katılır ve iyice karıştırılır. (Elimizle de yoğurabiliriz iyice karışın, içine geçsin diye). Son olarak doğradığımız maydanoz ve yeşil soğanı da ekleyip karıştırılır. Servis tabağına alınır.