Kerevizler soyulur, küp küp doğranır, limonlu suya basılır. (Kararmaması için) Patatesler ve havuçlarda soyulur, küp küp kesilerek su dolu bir kap içerisine konur. Bir tencereye soğanlar yemeklik doğranır, yağı konur ve az kavrulur. Salça ya da domatesler de katılır birlikte biraz daha kavrulur. Sonra sıralı ile havuç, kereviz, patates, bezelye, tuz, toz şeker ve suyu eklenir. Kısık ateşte pişirilir. (45 dakika kadar). Kereviz yapraklarının bir kısmı pişerken içine, bir kısmı da dışına süs için konulabilir.